Fitfood.vn * Green | Fit | Healthy

https://www.facebook.com/fitfoodvietnam

* Hình thật chụp từ Fitfood *

Bạn đang muốn giảm cân và mỡ bụng? Bạn muốn tăng cơ? Bạn đang có nhu cầu ăn thức ăn sạch và tốt cho sức khỏe?

Hãy order menu hàng tuần từ Fitfood VN và cảm nhận sự khác biệt ! 

• Các phần ăn được giao hàng ngày vào mỗi buổi sáng đến tận văn phòng hoặc trước cửa nhà bạn. Thật dễ dàng và tiện lợi !
• Cách chế biến của Fitfood đảm bảo hàm lượng tinh bột và gia vị thấp nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon của thức ăn. 
• Tất cả nguyên liệu của Fitfood đều được cung cấp mới mỗi ngày bởi các nhà cung cấp uy tín.
• Các phần ăn được cấp đông ngay sau khi chế biến đảm bảo VSATTP cũng như chất lượng trong thời tiết nắng nóng tại TPHCM

Menu được thay đổi hàng ngày và hàng tuần với các phong cách ẩm thực khác nhau nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng từ 1200 - 1400 calories. Bạn có thể tham khảo Menu hàng tuần mới nhất tại đây fitfood.vn/menu

Việc order cũng rất đơn giản, bạn chỉ việc điền thông tin theo mẫu sau: fitfood.vn/order. Một email xác nhận sẽ được tự động gửi đến email bạn đăng ký. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn chi tiết về các gói, bạn vui lòng liên hệ số Hotline 0932 788 120 hoặc inbox trực tiếp tại fanpage m.me/fitfoodvietnam, nhân viên Fitfood sẽ nhiệt tình tư vấn và cho bạn lời khuyên tốt nhất. (*Lưu ý: Hiện tại Fitfood chỉ hoạt động tại TPHCM)

FAQ | Một số câu hỏi thường gặp

1) Mô hình hoạt động Fitfood như thế nào?

Fitfood chuyên cung cấp các bữa ăn sạch hàng tuần được chuẩn bị sẵn, giúp khách hàng theo đuổi một phong cách sống khỏe và cân bằng dinh dưỡng. Fitfood chỉ nhận order cho nguyên tuần (5 ngày từ thứ 2 đến thứ 6), và hiện tại Fitfood chưa nhận order lẻ từng ngày hoặc từng bữa.

Hiện tại Fitfood cung cấp các gói sau:

1/ Gói FULL (3 bữa/ngày) 

2/ Gói FIT (2 bữa sáng & trưa, trưa & tối hoặc sáng & tối) 

3/ Gói MEAT LOVER (Gấp đôi lượng protein, 2 bữa trưa tối theo menu tuần)
4/ Gói CHAY (2 bữa/ngày)

2)   Cách đặt hàng/order như thế nào?

Bạn có thể đặt hàng bằng một trong những cách bên dưới

• (Khuyến khích) Đặt trực tiếp thông qua website: fitfood.vn/order,  một email xác nhận sẽ được tự động gửi vào email của bạn với thông tin bạn đăng ký
• Nhận tư vấn thông qua điện thoại 0932 788 120 - 0938 074 120
• Nhận tư vấn qua Inbox Fanpage : m.me/fitfoodvietnam

3) Cần lưu ý những gì khi order Fitfood?

- Các đơn hàng sẽ chốt vào tối thứ 7 hàng tuần nên các khách order trong tuần sẽ được xác nhận order cho tuần sau

- Các phần ăn (2 - 3 bữa/ngày) sẽ được giao đến cho khách vào buổi sáng các ngày trong tuần (từ 8h - 10h tùy khu vực) hoặc vào buổi tối hôm trước đối với các yêu cầu giao sớm (yêu cầu giao trước 8h sáng sẽ được giao từ 7pm - 10pm tối hôm trước)

- Các phần ăn của Fitfood đều được cấp đông sau khi chế biến nhằm đảm bảo chất lượng và tránh ôi thiu trong quá trình vận chuyển.

- Sau khi nhận phần ăn, khách vui lòng để vào ngăn mát tủ lạnh và hâm lại bằng microwave trong 02 phút trước khi dùng để đảm bảo chất lượng thức ăn tốt nhất. Đối với hủ sốt, khách có thể hâm cùng với hộp nhựa nhưng vui lòng mở nắp ra vì nhựa nắp trong không dùng được trong microwave.

- Đối với các khách không có tủ lạnh hoặc không hâm nóng bằng microwave, Fitfood không đảm bảo chất lượng thức ăn tốt nhất. Bạn có thể xào hoặc hấp cách thủy vào buổi tối để đảm bảo chất lượng món ăn.

4)  Thức ăn Fitfood có gì khác biệt? 

- Tỷ lệ tinh bột phức (complex carb), chất béo (fat) và đạm (protein) trong các phần ăn của Fitfood được thiết kế để đảm bảo chế độ cân bằng dinh dưỡng tốt nhất. Các phần ăn trưa của Fitfood được bổ sung tinh bột phức (complex carb) để đảm bảo hoạt động não bộ và duy trì năng suất công việc trong thời gian dài.

- Mỗi phần ăn được bảo quản trong hộp nhựa đen nhập khẩu chỉ có tại Fitfood. Dùng an toàn trong Lò vi sóng và vệ sinh, giúp khách hàng có thể hâm lại để thức ăn luôn được tươi ngon.

- Các phần ăn đều được hạn chế ít xương trong khâu chế biến (Cá phi lê, ức gà hoặc đùi gà lóc xương) tạo điều kiện thuận tiện và vệ sinh nhất cho khách hàng.

-  Thực đơn Fitfood không bao gồm các loại canh do việc nêm gia vị trong canh sẽ giảm hiệu quả trong quá trình giảm cân và theo đuổi 1 lối sống khỏe. Khách hàng nên bổ sung thật nhiều nước lọc (ít nhất 2 lít mỗi ngày) để thanh lọc cơ thể

-  Một số phần ăn sẽ đi kèm với sốt, tùy theo nhu cầu của từng khách có thể tự nêm nếm cho hợp khẩu vị.

-  Fitfood sử dụng nhiều thành phần nguyên liệu được gọi là “Super Food” tức thực phẩm siêu tốt. Fitfood theo đuổi mục đích cung cấp các bữa ăn healthy hướng đến việc tạo lập một phong cách sống khỏe cho khách hàng nên các thành phần trong các bữa ăn đều được chọn lọc với lượng vitamin, đạm và dinh dưỡng tốt nhất (bông cải xanh, cà chua, cà rốt, bơ, cải bó xôi, ức gà, thăn bò, cá, heo).

5) Khi ăn thức ăn Fitfood cần tuân thủ những quy tắc nào?

- Vì Fitfood không cung cấp các phần ăn vào cuối tuần (t7 CN) và 1 số khách order phần FIT 2 bữa/ngày nên các khách muốn đạt hiệu quả tốt cho sức khỏe tối đa nên tuân thủ các quy tắc sau:

- Tuyệt đối không ăn các thực phẩm có đường (bánh kẹo, kem, nước ngọt) vì hàm lượng đường cao không tốt cho sức khỏe

- Các bữa xế có thể bổ sung trái cây ít ngọt giàu vitamin (bưởi, chuối, táo, kiwi, dâu, bơ) hoặc khô bò, hạnh nhân (ăn tối đa 10 hạt/ngày)

- Hạn chế ăn tinh bột trắng (bánh mì tươi, bún, cơm trắng) vào cuối tuần (Có thể ăn tối với bạn bè hoặc gia đình nhưng không ăn cơm mà bổ sung bằng thịt hoặc rau xanh).

- Các khách có thể mua bánh mì đen/bánh mì nguyên hạt tại các tiệm bánh Tây như Tous Les Jous, Paris Baguette hoặc AnNam Gourmet. hoặc có thể mua gạo lức thảo dược (Gạo Lức Vĩnh Hòa) nấu tại nhà để giảm cân.

6) Cần khoảng thời gian bao lâu để thấy hiệu quả giảm cân và mỡ bụng?

- Tùy theo thể trạng từng người (nhiều hoặc ít mỡ thừa) mà bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả giảm cân

- Hiệu quả bước đầu sẽ nhận thấy rõ nhất ở vòng eo trong 1- 2 tuần đầu. Có thể giảm đến 1kg-2kg mỡ trong 2 tuần tuân thủ nghiêm ngặt thức ăn Fitfood

- Khoảng thời gian tiếp theo (1-2 tháng) tốc độ giảm mỡ sẽ chậm lại nhưng các cơ sẽ săn chắc hơn trên toàn cơ thể

- Hiệu quả giảm cân sẽ được nhận biết rõ rệt hơn khi kết hợp với việc tập thể dục/gym.

- Fitfood khuyến khích khách hàng khi đã đạt được cân nặng mong muốn có thể quay lại chế độ ăn bình thường. Chỉ cần hạn chế lượng đường và tinh bột trong các khẩu phần ăn.

-- Fitfood Team --

[Recipe] Mỳ xào gà lowcarb

Đối với 1 bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng, dễ làm và giảm cân thì Mỳ xào gà lowcarb là 1 trong những lựa chọn trên

Kung Pao Chicken Zoodles For Two

Servings: 2 Calories: 277 • Fat: 12 g • Protein: 24 g • Carb: 21 g • Fiber: 4 g • Sugar: 9 g
Sodium: 725 mg (without salt) • Cholesterol: 62 mg

Ingredients:

• 2 medium zucchini, about 8 oz each, ends trimmed
• 1 teaspoon grapeseed or canola oil
• 6 oz skinless chicken breasts, cut into 1/2-inch pieces
• Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
• 1/2 red bell pepper, cut into 1/2-inch pieces
• 1 teaspoon sesame oil
• 2 cloves garlic, minced
• 1 tsp fresh ground ginger
• 2 tbsp crushed dry roasted peanuts
• 2 tbsp thinly sliced scallions along diagonal

For the sauce:

• 1 1/2 tbsp reduced soy sauce (tamari for gluten free)
• 1 tbsp balsamic vinegar
• 1 tsp hoisin sauce
• 2 1/2 tbsp water
• 1/2 tbsp Sambal Oelek Red Chili Paste (or more to taste)
• 2 tsp sugar
• 2 tsp cornstarch

Directions:

Using a spiralizer fitted with a shredder blade (this makes a thicker noodle), or a mandolin fitted with a julienne blade, cut the zucchini into long spaghetti-like strips. If using a spiralizer, use kitchen scissors to cut the strands into pieces that are about 8 inches long so they’re easier to eat.

In a small bowl, whisk together soy sauce, balsamic, hoisin, water, red chili paste, sugar and cornstarch; set aside.

Season chicken with salt and pepper, to taste. Heat oil in a large, deep nonstick pan or wok over medium-high heat. Add the chicken and cook until browned and cooked through, about 4 to 5 minutes. Set aside.

[KienThuc] Ăn nhiều trứng có hại hay không ?

Trứng luộc trong 5 phút, 7 phút và 9 phút

Có nhiều ý kiến cho rằng nên kiêng ăn trứng vì sợ hại gan nhưng thực tế cho thấy lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, eytein, eystin là các acid amin bảo vệ gan. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo nhưng chất béo này là phosphatidylcholin (lecithin) tốt cho gan. Trứng có chứa lượng sinh tố nhóm B, nếu 1 ngày ăn 1 lòng đỏ trứng gà có thể đáp ứng đến 1/3 nhu cầu vitamin của cơ thể.

Thông thường, những người bị xơ vữa động mạch hoặc bệnh mạch vành lượng cholesterol trong máu đều tăng cao, vì vậy nhiều người sợ rằng ăn lòng đỏ trứng gà sẽ làm cho tình trạng xơ vữa động mạch nặng thêm, thành thử không dám ăn trứng gà hoặc chỉ ăn lòng trắng. Việc kiêng kị này hoàn toàn không cần thiết.

Rất nhiều học giả cho rằng, ăn lòng đỏ trứng không những vô hại, mà còn có tác dụng bảo vệ đặc biệt đối với hệ thống tim mạch. Chất lecithin trong lòng đỏ trứng giữ một vai trò quan trọng, giữ cho việc vận chuyển và đồng hóa chất mỡ, lecithin là một chất kết tủa rất mạnh, nó có thể làm cho cholesterol và mỡ kết tủa thành những hạt cực nhỏ để thấm qua thành mạch và được các tổ chức trong cơ thể sử dụng, không cho tăng thêm nồng độ cholesterol trong huyết tương. 

Nhà dinh dưỡng học người Mỹ là Davis đã dùng lòng đỏ trứng gà để điều trị bệnh xơ vữa động mạch. Ông Davis đã chiết xuất lecithin từ trứng gà, gan lợn, và bơ, mỗi ngày cho bệnh nhân tim mạch uống từ 4-6 thìa canh. Sau 3 tháng, lượng cholesterol huyết thanh của người bệnh từ 7,8mMol/lít giảm xuống còn 4,68mMol/lít. Trên cơ sở đó, nhiều chuyên gia đi sâu nghiên cứu, kết quả điều trị cũng rất tốt. Chính vì thế, giới y học của nhiều nước phát triển đã bỏ lệnh cấm những người mắc bệnh tim mạch không được ăn trứng gà.

Khá đông người già và bệnh nhân tim mạch kiêng không ăn trứng gà, đây quả là sự thiệt thòi rất lớn. Mỗi ngày ăn 1-2 quả trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao để bổ sung nhu cầu protein và ưu chất cho cơ thể là việc làm cần thiết và có lợi.

*Theo Dasdiet, Fitfood Team sưu tầm

[Recipe] Smoothies buổi sáng

Nhà bạn nào có máy xay sinh tố và có điều kiện thì có thể tham khảo lịch làm smoothies (theo Shakeology) này trong 1 tháng. Chủ yếu là trái cây xay với sữa/nước và mật ong/chanh.

Chỉ cần theo đuổi kế hoạch này hàng ngày liên tục trong 1 tháng, bạn sẽ thấy cơ thể mình thay đổi khác hẳn theo hướng tích cực :) Tuy nhiên, lưu ý là phương pháp này chỉ nên áp dụng với các bạn không cần giảm cân nhiều và nên hạn chế trong 1 tháng đầu áp dụng chế độ lowcarb (1-2 smoothies 1 tuần)

[Recipe] Avocado Pasta

Đây là một món cực kỳ dễ làm và healthy mà các bạn có thể dùng hàng tuần để thỏa mãn cơn thèm ăn với việc bổ sung lượng carb và fat tốt.

Các bạn có thể làm sẵn và bỏ vào tủ lạnh, chỉ cần hâm lại vào hôm sau là có thể dùng

Avocados. I love them. I could eat them by itself with a little bit of sea salt. I could eat them mashed up in guacamole with an entire bag of chips.

And now, I can eat them in the most glorious, most creamy pasta I’ve ever had. And the best part about this is that there’s no cream or butter in this. All you need is simple, fresh ingredients. That’s it.

So how is this so creamy? Well, all you need are a couple of ripe avocados, fresh basil leaves, garlic, lemon juice and olive oil. From there, you can just throw it all into a food processor and give it a whirl! Done and done.

Toss it with your favorite pasta noodles – spaghetti, rotini, macaroni, etc. – along with some fresh veggies. You can really use any veggies you’d like but I loved the sweet corn kernels and crisp cherry tomatoes.

Plus, it’ll be on your dinner table in 20 min from start to finish. It doesn’t get much easier than that!

AVOCADO PASTA

Prep Time10 minutes

Cook Time10 minutes

Total Time20 minutes

Yield4 servings

The easiest, most unbelievably creamy avocado pasta that everyone will love. And it'll be on your dinner table in just 20 min!

INGREDIENTS

• 12 ounces spaghetti
• 2 ripe avocados, halved, seeded and peeled
• 1/2 cup fresh basil leaves
• 2 cloves garlic
• 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
• Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
• 1/3 cup olive oil
• 1 cup cherry tomatoes, halved
• 1/2 cup canned corn kernels, drained and rinsed

INSTRUCTIONS

• In a large pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions; drain well.
• To make the avocado sauce, combine avocados, basil, garlic and lemon juice in the bowl of a food processor; season with salt and pepper, to taste. With the motor running, add olive oil in a slow stream until emulsified; set aside.
• In a large bowl, combine pasta, avocado sauce, cherry tomatoes and corn.
• Serve immediately.

* http://damndelicious.net/

[KienThuc] Top thực phẩm giảm mỡ bụng

[Recipe] Turkey Bacon Club Sandwich Wrap

Đây là một món dễ làm và nguyên liệu đơn giản. Ở Việt Nam thì có thể dùng bánh tráng/bò bía cuộn với thịt nguội, mayo lowcarb và salad/cà chua

INGREDIENTS

• 2 tablespoons butter
• 3-4 thick slices deli ham, chopped
• 3-4 thick slices deli turkey, chopped
• 1 tablespoon butter, melted
• 2 medium flour tortillas
• 2 tablespoons light mayo
• 4 strips pre-cooked bacon
• ⅓ cup mozzarella cheese, shredded
• ½ cup shredded lettuce
• 4 slices of tomato

INSTRUCTIONS

1. In a skillet over medium-high heat, melt butter and add ham and turkey.
2. Cook for 3-5 minutes until hot.
3. Brush both sides of tortillas with melted butter. In a separate skillet over medium high heat, cook the tortillas for about a minute on each side.
4. Spread half the mayo on one side of each tortilla.
5. Build each tortilla by scooping half of the ham/turkey into the center. Top with cheese, lettuce, tomato and bacon.
6. Roll the tortillas from one side to the next, tucking the ends inside and slice in half.

*Fitfood Team sưu tầm